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Les crustacés en voie de disparition :

Le pousse-pied :

Le pousse-pied est un crustacé que l'on trouve sur les roches qui se trouvent sur les côtes maritimes.

Le pousse-pied

Les parties blanches sont la tête et le reste, ce qui est noir est son corps , un pousse-pied est égal au minimum à 2 ou 3 tiges blanches et noires regroupées (collées) et au maximum vers 12 tiges. Ça se mange. Mais si vous voulez le manger il faut d'abord l'envoyer à un centre où il vérifieront qu'il ne peux pas vous rendre malade...

Au fait on n'a pas le droit de les vendre sauf si vous avez une autorisation spéciale.

En Espagne ils en sont tellement fous que le prix peut aller jusqu'à 1000 francs français le Kilo !!!!!!

Par contre ne cherchez pas sur les plages vous n'en trouverez pas. On en trouve que sur des rochers battus par les vagues, ce qui rend la pêche au pousse-pied très dangereuse. Beaucoup de pêcheurs de pousse-pied sont morts emportés par les vagues ou écrasés sur les rochers.

La photo du pousse-pied que vous voyez ici est celle d'une des tiges du pousse-pied. La photo est très agrandie car cette tige ne fait qu'un centimètre de largeur. Je l'ai attrapé à Belle île en mer au mois de septembre (grâce à l'aide d'un adulte).

Pourquoi les a t'on appelés pousse-pied :

Tout simplement parce que quant ont le cassait en deux parties on voyait la chair du pousse-pied qui ressemblait à un talon de pied.


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